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Origem

Menu Origem: Trata-se de dois sub menus - vegetal e animal - onde os produtos estão divididos aqui pelas suas origens. Menu Origem Vegetal: são produtos provenientes de vegetais, tais como frutas, tubérculos, caules, folhas, flores. Menu Origem Animal: é qualquer matéria, alimento in natura ou processado, derivado do corpo de um animal. Exemplos são gordura, carne, sangue, leite, ovos e produtos menos conhecidos, como cola de peixe e coalho. Os subprodutos animais, conforme definido pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), são produtos colhidos ou manufaturados de gado, exceto carne de músculo. Estes podem ser consumidos, fritos, refogados, assados, frescos ou cozinhados. São alimentos que contêm pigmentos que possuem propriedades funcionais de acordo com a coloração que apresentam, como os alimentos vermelhos, que são antioxidantes. Menu Origem Mineral: neste item estão os produtos de rochas, como jóias, artesanatos, sal mineral, entre outros, calcário. Menu promoções: neste item constam todas as informações de todos os produtos que estiverem em promoção.

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Sobre a loja

Este espaço é reservado para comercialização de produtos da agricultura familiar, Idealizado pelo Mestrando Raimundo Daldenberg Pereira Bertino, sendo apresentado como Produto Final, ao Programa de Pós-Graduação em Extensão Rural, Universidade Federal do Vale do São Francisco – UNIVASF, Campus Espaço Plural - Juazeiro-BA. Linha de Pesquisa: II - Processos de Inovação Sócio-Tecnológicas e Ação Extensionista. Orientadora: Alineaurea Florentino Silva Coorientador: Ana Emília de Melo Queiroz

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